Der Puffreis-Salami ist wirklich eine gute Alternative zum klassischen Salami, der mit trockenen Keksen hergestellt wird.
Sehr schnell, da alles in einer Schüssel gemischt wird, der Teig erstellt wird, dann mit Hilfe von Backpapier die Form gegeben und ab in den Kühlschrank zum Abkühlen.
Wenige Zutaten… Eier, Puffreis, Schokolade, Zucker und Butter und schon ist es fertig!!!
Ich habe ihn mit einfachen und grundlegenden Zutaten gemacht, aber wenn man möchte, kann man gehackte Nüsse hinzufügen, und es wird noch schmackhafter.
Ein sehr praktisches Dessert für ein spontanes Abendessen, vielleicht haben wir unerwartete Gäste und es wird uns für das Dessert mit unseren Gästen retten.
Wenn dieses einfache, schnelle und köstliche Dessert Ihre Neugier auf Ihren Gaumen zumindest ein wenig geweckt hat, probieren Sie es auch und lassen Sie es mich wissen!
Ich freue mich auf eure Fotos, wenn ihr dieses oder andere Rezepte aus meinem Blog nachkocht. Wenn ihr mögt, werde ich eure Fotos auf meiner Facebook-Seite unter eurem Namen veröffentlichen.
Kcal 240 circa pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Herstellung von Puffreis-Salami
- 80 g Puffreis
- 200 g 70% Zartbitterschokolade
- 90 g Zucker
- 1 Ei (mittel)
- 20 g Butter
Zubereitung des Puffreis-Salami
In einer Schüssel Zartbitterschokolade und Butter geben, im Mikrowellenherd schmelzen, dann das Ei, den Zucker hinzufügen, nochmals mischen und den Puffreis dazugeben und alles gut vermengen.
Sobald die Mischung fertig ist, auf ein Backpapierblatt gießen, ihm die Form eines Salamis geben, gut in das Papier einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen und dann konsumieren.
Innerhalb von 2-3 Tagen verzehren, alternativ können wir es einfrieren und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten vorher auftauen.
Natürlich kann es dann nicht erneut eingefroren werden.
