Der superweiche Kuchen ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Er ist eine weiche und köstliche Wolke!
Ich empfehle Ihnen, ihn für die Zwischenmahlzeit oder das Frühstück Ihrer Kinder zuzubereiten, aber auch für Erwachsene, die nicht auf Süßes verzichten können.
Für die Naschkatzen kann er mit Pudding oder Nutella gefüllt werden und wird zu einer Geschmacksexplosion.
Ich habe mehrere Kuchen und Rezepte im Allgemeinen in der Kategorie Hefegebäck gemacht, aber ab und zu, wenn ich nicht viel Lust habe, mache ich schnelle Kuchen, die trotzdem schmecken.
Bereiten Sie ihn auch zu und Sie werden sehen, wie gut er ist!
Versuchen Sie auch, dieses Rezept zuzubereiten, und wenn Sie dieses oder ein anderes Rezept von mir machen, senden Sie mir die Fotos, und ich werde sie mit Ihrem Namen auf meiner Seite veröffentlichen.
Kcal 393 pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Superweichen Kuchen
- 5 Eier (mittelgroß)
- 300 g Zucker
- 250 g Weizenmehl 00
- 50 g Kartoffelstärke
- 50 g Butter (oder Margarine)
- 150 ml Vollmilch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Päckchen Vanillin
- 2 Esslöffel Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Backform Backform für Kuchen
Zubereitung des Superweichen Kuchens
Die Eigelbe von den Eiweißen trennen und die Eiweiße mit einem Teelöffel Natron steif schlagen, dann in einer anderen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker aufschlagen und zu diesen die weiche Butter und die Milch hinzufügen.
Die Eiweiße vorsichtig unter den Rest des Teigs heben, dann das Backpulver und das Mehl hinzufügen.
Den Ofen auf 170-180°C vorheizen, eine Kuchenform von ca. 26 cm mit Butter einfetten und mehlieren, den Teig hineingießen und etwa 45-50 Minuten backen.
Nach dem Backen und Abkühlen den Kuchen auf einen Servierteller legen und mit Puderzucker bestreuen.
