Das Valentinstag Semifreddo ist ein super schnelles Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die einzige Ruhezeit ist das Einfrieren, das mindestens 3 Stunden dauert.
Ich muss sagen, dass ich es mit übrig gebliebener Sahne von der Herstellung einer Torte zubereitet habe. Ich habe ein Eiweiß, Amaretti hinzugefügt, alles gemischt, in Förmchen gegeben und in 3 Stunden war es auf unseren Tellern.
Dieses Rezept, das Valentinstag gewidmet ist, schlage ich Ihnen dieses Jahr vor, tatsächlich wurde es letztes Jahr am Tag nach Valentinstag hergestellt und ich habe es daher im Blog zurückgehalten.
Ich muss sagen, dass man mit wenigen Zutaten einen guten Eindruck bei unseren Ehemännern oder Freunden machen kann.
Ich empfehle Ihnen, dieses super schnelle und leckere Rezept auszuprobieren. Wenn Sie dieses oder andere meiner Rezepte auf meinem Blog nachmachen, senden Sie mir gerne Ihre Fotos und ich werde sie auf meiner Facebook-Seite in Ihrem Namen veröffentlichen.
Kcal 162 ungefähr pro Semifreddo
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Semifreddos
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Valentinstag
Zutaten für das Valentinstag Semifreddo
- 60 g trockene Amaretti
- 1 Eiweiß
- 1 Esslöffel Zucker
- 95 g Hoplà Sahne
- rote Lebensmittelfarbe
- 3 trockene Amaretti
- 20 g dunkle Schokolade mit 70%
- 10 g Butter
Werkzeuge
- 6 Formen Silikonförmchen
Zubereitung des Valentinstag Semifreddo
Zuerst das Eiweiß mit einem Esslöffel Zucker steif schlagen.
In einem hohen Behälter die Sahne, die rote Lebensmittelfarbe einfüllen und die Sahne schlagen.
Die Sahne mit dem geschlagenen Eiweiß mischen und vermengen
…..dann die Amaretti mit den Händen zerbröseln und gut in die Mischung einrühren, um eine gut vermischte Masse zu erhalten.
Die erhaltene Mischung in die Förmchen gießen, gut glätten und mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Nach der Zeit die geschmolzene dunkle Schokolade zusammen mit der Butter in eine spezielle Spritze füllen, die Semifreddos aus den Förmchen nehmen und auf einen Teller legen, mit der Schokolade dekorieren und die beiseite gelegten zerbröselten Amaretti darauf geben.
Sofort servieren oder bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren.
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