Aprikosenmousse – 2 Zutaten

Aprikosenmousse
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 2
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Gesund
  • Saisonalität: Frühling, Sommer
61,80 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 61,80 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 14,57 (g) davon Zucker 9,79 (g)
  • Proteine 2,45 (g)
  • Fett 1,09 (g) davon gesättigt 0,43 (g)davon ungesättigt 0,51 (g)
  • Fasern 3,95 (g)
  • Natrium 2,10 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 110 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Varianten

Andere Zutaten, die hinzugefügt werden können: Nutella, Erdnusscreme, Honig, pflanzliche Sahne, Ricotta, Mascarpone oder ein streichfähiger Käse.

Man kann mit Gewürzen in Pulverform würzen: Zimt, Kardamom, Tonkabohne, Paprika, Chili, Vanille, Ingwer.

Servieren mit zerbröselten Amaretti (oder Digestive-Keksen) obendrauf.

Wenn getrocknete Aprikosen verwendet werden, müssen sie einige Stunden in Wasser bei Raumtemperatur eingeweicht werden.

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Sara Grissino

Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.

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