Das hausgemachte erfrischende Getränk ist alkoholfrei und erfrischend, ein einfaches Rezept perfekt für den Sommer. Zubereitet mit frischen saisonalen Früchten und aromatisiert mit Minze oder einem anderen Kräutergeschmack, ist es eine großartige Alternative zur zuckerfreien Limonade.
Erntezeit Sommerfrüchte:
SAISONALITÄT: perfekt für jede Jahreszeit.
#Aprikosen – von Mai bis August
#Wassermelone – von Juni bis September
#Barattiere – von Mai bis August
#Karussell – von Mai bis August
#Kirschen – von Mai bis Anfang August
#Feigen – von Juli bis Oktober
#Erdbeeren – von April bis September
#Waldfrüchte – den ganzen Sommer
#Himbeeren – von Juni bis August
#Zitrone – das ganze Jahr, die Frühlingssorten sind hervorragend
#Melone – von Juni bis September
#Blaubeeren – von Mai bis August
#Brombeeren – von Juli bis Oktober
#Birnen – von Juni bis Dezember
#Pfirsiche – von Mai bis September
#Pflaumen – von Juni bis Oktober
#Johannisbeeren – von Juni bis September
REZEPTE mit Sommerfrüchten
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 1500Stücke
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 5,31 (Kcal)
- Kohlenhydrate 1,23 (g) davon Zucker 1,20 (g)
- Proteine 0,14 (g)
- Fett 0,02 (g) davon gesättigt 0,01 (g)davon ungesättigt 0,01 (g)
- Fasern 0,14 (g)
- Natrium 5,94 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hausgemachtes erfrischendes Getränk
- 150 g Wassermelone
- 150 g Melone
- Eine halbe Zitrone
- n.B. Minze
- Lavendel (optional – nur ein Zweig, da der Geschmack intensiv ist)
- 1.5 l Wasser
Werkzeuge
- Schneidebrett
- Messer
- Karaffe 2 Liter
Hausgemachtes erfrischendes Getränk
Die Wassermelone und die Melone (oder andere verfügbare saisonale Früchte) in gleichmäßige Stücke schneiden.
Die Minze und den Lavendelzweig (oder andere bevorzugte frische Aromen) waschen.
Das Obst und die aromatischen Kräuter in die Karaffe geben.
Das Wasser darüber gießen, die Karaffe verschließen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Es wird empfohlen, das gesamte aromatisierte Wasser am selben Tag der Zubereitung zu verbrauchen.
Optional mit Eiswürfeln servieren.
Sobald das erfrischende Getränk ohne Zucker aufgebraucht ist, kann das Obst und Gemüse gegessen werden.
Sternanis, Goji-Beeren, Basilikum, Kamille, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Schnittlauch, Bockshornklee, Majoran, Melisse, Minze, Chili, Petersilie, Meerrettich, Salbei, Thymian, Ingwer
Ananas, Wassermelone, Orange, Avocado, Zeder, Kirschen, Erdbeeren, Kiwi, Himbeeren, Limette, Zitrone, Mandarinen, Mango, Apfel, Granatapfel, Melone, Blaubeeren, Brombeeren, Mispeln, Birnen, Pfirsich, Grapefruit, Pflaumen, Johannisbeeren, Zwetschgen, Weintrauben
Rote Beete in Würfel, Brokkoli in Stücke, geriebene Karotten, Brunnenkresse, Fenchelstreifen, Tomaten in Würfel, Rüben in Würfel, Radieschen in Scheiben, Babyspinat
BEWAHREN Sie das hausgemachte erfrischende Getränk auf
Aromatisierte oder Detox-Getränke halten sich maximal 2 Tage im Kühlschrank. Nachdem das Wasser aufgebraucht ist, können die übrig gebliebenen Fruchtstücke gegessen werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Was kann man im Sommer erfrischendes trinken?
Im Sommer eine Limonade mit Minze, ein Pfirsich-Eistee oder ein aromatisiertes Wasser mit Gurke und Zitrone trinken. Vergessen Sie nicht den Wassermelonen-Smoothie: süß und erfrischend!
Welches Getränk löscht den Durst?
Um den Durst zu löschen, trinken Sie kühles Wasser. Oder kalte Getränke ohne Zucker, wie Limonade oder Eistee.
Was kann man im Sommer trinken, um sich abzukühlen?
Aromatisiertes Wasser, grüner Eistee oder Obst-Smoothie trinken. Oder Kokoswasser.
