Das leichte Ofengemüse ist eine leichte Beilage, die sofort zubereitbar ist, einfach und schnell. Durch das Backen im Ofen wird das Gemüse knusprig. Auch lecker auf Pizza oder in Pasta, perfekt für ein herbstliches oder winterliches Menü.
Veganes, pflanzliches, glutenfreies Rezept. Ein Gericht für Laktoseintolerante und Zöliakiebetroffene.

Hier ist eine Liste der Gemüsesorten, die je nach SAISON verwendet werden können:

#SÜSSKARTOFFEL ORANGE – Herbst – Winter
#SÜSSKARTOFFEL VIOLETT – Herbst – Winter
#SÜSSKARTOFFEL GELB – Herbst – Winter
#ROTE BEETE – Herbst – Winter
#BROKKOLI – Herbst – Winter
#KAROTTEN – das ganze Jahr
#BLUMENKOHL – Herbst – Winter
#ROSENKOHL – Herbst – Winter
Kohl #WEIßKOHL – das ganze Jahr je nach Sorte
#GRÜNKOHL und SCHWARZKOHL – Winter
#FRISCHE ZWIEBELN – Herbst
#FENCHEL – Herbst – Winter
KULTURPILZE – das ganze Jahr
#BELGISCHE ENDIVIE – Herbst – Winter
#KARTOFFELN – das ganze Jahr
#LAUCH – Herbst – Winter, einige Sorten gibt es auch im Sommer
#TREVISANER RADICCHIO – Herbst – Winter
#BITTERWURZEL – Winter
#RÜBEN – Herbst – Winter
#SCHWARZWURZEL – Herbst – Winter
#SKORZONERA – Herbst – Winter
#SELLERIERÜBE – Herbst
#TOPINAMBUR – Herbst – Winter
#GRÜNKOHLSALAT – Herbst – Winter
#KÜRBIS – Herbst – Winter