Omelett mit Kürbisblüten LIGHT

Omelett mit Kürbisblüten in der Pfanne
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 2
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Wellness
  • Saisonalität: Frühling, Sommer
168,99 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 168,99 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 0,49 (g) davon Zucker 0,00 (g)
  • Proteine 14,17 (g)
  • Fett 12,34 (g) davon gesättigt 4,91 (g)davon ungesättigt 7,38 (g)
  • Fasern 0,00 (g)
  • Natrium 349,75 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 113 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Backofen Zubereitung

Das Omelett mit Kürbisblüten im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° etwa 20 Minuten backen.

HINZUFÜGEN

– dünne Zwiebelscheiben

– Hefeflocken

– Minze und/oder Basilikum

– Wasser durch pflanzliche oder Kuhmilch ersetzen

– Käse: Parmesan, Mozzarella, Scamorza

– Sardellen oder Stücke von Aufschnitt (gekochter oder roher Schinken, Speck)

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Sara Grissino

Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.

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