Die Sammlung von Rezepten mit saisonalem Gemüse im Juli ist perfekt für diejenigen, die gesund, leicht und lecker essen möchten, ohne auf Praktikabilität zu verzichten. Der Juli ist einer der reichhaltigsten Monate des Sommers, in dem wir frisches und farbenfrohes Gemüse wie saftige Tomaten, fleischige Paprika, zarte Zucchini, schmackhafte Auberginen, knackige Gurken und süße grüne Bohnen finden: ideale Zutaten, um leichte, aber nahrhafte und sättigende Sommergerichte zuzubereiten.
Schnelle Ideen für das Abendessen, perfekt auch für diejenigen, die nur für sich selbst kochen und etwas Einfaches und Grünes suchen. Einfache Hauptgerichte oder köstliche Beilagen, oft in der Pfanne oder im Ofen zubereitet, die den Schwerpunkt auf die Saisonalität des Gemüses und die Einfachheit der Kombinationen legen.
Das könnte dich interessieren
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 72,00 (Kcal)
- Kohlenhydrate 13,47 (g) davon Zucker 0,00 (g)
- Proteine 3,33 (g)
- Fett 0,52 (g) davon gesättigt 0,10 (g)davon ungesättigt 0,27 (g)
- Fasern 4,00 (g)
- Natrium 47,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Saisonales Gemüse im Juli
- 100 g Gemüsemix (saisonal im Juli)
Rezepte mit saisonalem Gemüse im JULI
FAQs (Fragen und Antworten)
Wie kann ich die Rezepte mit diesen Gemüsesorten kreativer gestalten?
Du kannst sie grillen, gefüllt zubereiten, im Ofen mit Kräutern backen oder pürieren, um Pestos, kalte Cremes oder leichte Saucen zu erstellen. Auch Salate werden zu einem Hauptgericht: einfach rohes und gekochtes Gemüse, einige Hülsenfrüchte, vielleicht etwas Trocken- oder Frischobst (wie Aprikosen oder Pfirsiche) hinzufügen, und du bist fertig.
Gibt es schnelle Rezepte mit saisonalem Gemüse?
Eines der Wunder des Sommers ist, dass das Gemüse so gut ist, dass es nur sehr wenig oder gar keine Kochzeit benötigt. Ein Beispiel? Eine Pfanne mit Zucchini und Kirschtomaten mit einem Schuss Öl und Basilikum, in 10 Minuten fertig. Oder eine kalte Gurken-Minz-Creme, die im Handumdrehen püriert wird.
Wie kann ich das Gemüse im Juli am besten aufbewahren?
Um sie so lange wie möglich frisch zu halten, ist der Kühlschrank natürlich ein guter Verbündeter, aber Vorsicht: Nicht jedes Gemüse sollte auf dieselbe Weise aufbewahrt werden. Tomaten beispielsweise mögen es lieber außerhalb des Kühlschranks, an einem kühlen und trockenen Ort. Zucchini, grüne Bohnen und Mangold hingegen lassen sich gut im Gemüsefach aufbewahren.
Warum ist es wichtig, im Juli saisonales Gemüse zu verwenden?
Die Wahl von saisonalem Gemüse bedeutet, die Rhythmen der Natur zu respektieren, Lebensmittel in ihrer frischesten und schmackhaftesten Form zu genießen und eine nachhaltigere Wahl für den Planeten zu treffen. Im Juli ist der Sommer in voller Pracht: Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, grüne Bohnen, Mangold und Salate sind nur einige der Wunder, die wir auf den Märkten finden. Diese Gemüse sind nicht nur besser, sondern auch nährstoffreicher, da sie zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden.
