Die Rezepte mit saisonalem Gemüse im September sind perfekt, um einfache, köstliche Gerichte auf den Tisch zu bringen, die für jeden zugänglich sind. Dieser Monat ist eine Übergangszeit: Wir finden noch Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini, die nach Sommer schmecken, aber auch Kohl, Blattgemüse, Fenchel, Pilze und Kürbisse, die uns bereits zu herbstlicheren Aromen führen.
Mit diesen Zutaten kannst du schnelle und frische Rezepte zubereiten, die sowohl für ein praktisches Mittagessen als auch für ein leichtes Abendessen ideal sind. Eine einfache Zubereitung in der Pfanne, im Ofen oder im Dampf reicht aus, um die Frische des Gemüses optimal zur Geltung zu bringen, ohne sich das Leben zu erschweren. Saisonales Essen ist nicht nur eine nachhaltige Wahl, sondern auch eine Möglichkeit, immer Geschmack und Vielfalt in der Küche zu haben, ohne auf Einfachheit zu verzichten.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Sommer, Herbst
- Leistung 72,00 (Kcal)
- Kohlenhydrate 13,47 (g) davon Zucker 0,00 (g)
- Proteine 3,33 (g)
- Fett 0,52 (g) davon gesättigt 0,10 (g)davon ungesättigt 0,27 (g)
- Fasern 4,00 (g)
- Natrium 47,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Saisonales Gemüse im September
- 100 g Gemüsemischung (saisonal im September)
Rezepte mit saisonalem Gemüse im SEPTEMBER
FAQ (Fragen und Antworten)
Was kocht man im September mit saisonalem Gemüse?
Mit dem Gemüse im September kann man leichte, aber auch herzhaftere Gerichte zubereiten: von Salaten mit Tomaten und Paprika bis zu Kürbissuppen, bis hin zu Ofenbeilagen mit Blumenkohl und Karotten.
Welche schnellen Rezepte kann man mit dem Gemüse im September machen?
Du kannst eine schnelle Pasta mit einem Gemüseragout, eine Beilage aus gratinierter Fenchel im Ofen oder eine Kürbiscremesuppe in wenigen Minuten zubereiten.
Warum ist es wichtig, mit saisonalem Gemüse zu kochen?
Saisonal zu essen bedeutet, frische, nährstoffreiche Produkte auf den Tisch zu bringen, die weniger umweltschädlich und oft auch kostengünstiger sind.
