Diese Blätterteighasen mit Haselnüssen sind super süß, um sie zu Ostern oder auch zum Kindergeburtstag zu servieren. Sie sind in weniger als einer halben Stunde zubereitet und schmecken auch warm, daher sind sie perfekt für unerwartete Gäste.
Wenn Sie möchten, können Sie anstelle der Haselnusscreme auch eine Pistaziencreme verwenden und die gerösteten Haselnüsse durch geröstete Pistazien ersetzen.
Sie sind wirklich köstlich, aber Vorsicht, sie sind schnell vergriffen!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12 Hasen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
- 50 g geröstete Haselnüsse
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- nach Bedarf Haselnusscreme
- nach Bedarf Puderzucker
Schritte
Um die Blätterteighasen mit Haselnüssen zuzubereiten, heizen Sie den Ofen auf 190 Grad (Umluft) vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus.
Die gerösteten Haselnüsse grob hacken und beiseitelegen.
Rollen Sie den Blätterteig aus und bestreichen Sie ihn großzügig mit Haselnusscreme. Streuen Sie dann die gehackten Haselnüsse darüber.
Schneiden Sie den Teig in 12 Streifen von ca. 2 cm Breite, längs.
Rollen Sie dann den ersten Streifen zu drei Vierteln auf und formen Sie den restlichen Teil zu einem ‚M‘, um die Ohren des Hasen zu bilden. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Fahren Sie auf die gleiche Weise mit den restlichen Teigstreifen fort.
Bestäuben Sie die Hasen mit Puderzucker und backen Sie sie bei 190 Grad für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Herausnehmen, mit etwas mehr Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.
