Habe ich euch jemals gesagt, dass Granny Smith Äpfel zu meinen Favoriten gehören? Ja, genau sie, mit ihrem besonders sauren Geschmack, aber wer mir folgt, weiß, dass ich eher für kräftige Aromen bin! Dann liebe ich sie, weil sie ein knackiges und festes Fruchtfleisch haben und… weil Grün auch meine Lieblingsfarbe ist. Alles gute Gründe, um sie zu schätzen.
Um im Thema Farbe zu bleiben, habe ich die Granny Smith Äpfel aus dem Vinschgau verwendet, um diesen erfrischenden und leckeren grünen Smoothie zuzubereiten. Und seien wir ehrlich, er ist perfekt für diese Zeit nach den Festessen.
Wenn ihr Smoothies mögt, probiert auch diese meine Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Granny Smith Äpfel (Apfel Vinschgau)
- 40 g Babyspinat
- 1 Esslöffel Honig
- 100 g Naturjoghurt
- 320 g Orangensaft
- 30 g Zitronensaft
- 2 Scheiben Granny Smith Apfel (Apfel Vinschgau)
- nach Belieben Chiasamen (optional)
- nach Belieben Minzblätter (optional)
Schritte
Um den grünen Smoothie mit Granny Smith Äpfeln zuzubereiten, wascht die Äpfel gründlich, entfernt das Kerngehäuse, schneidet sie in Stücke und gebt sie in den Mixer. Fügt den zuvor gewaschenen frischen Babyspinat, den Honig, das Joghurt, den Orangensaft und den Zitronensaft hinzu. Alles mixen, bis ein homogener Smoothie entsteht.
Gießt den grünen Smoothie in zwei Gläser, fügt eine Scheibe Granny Smith Apfel als Dekoration am Rand jedes Glases hinzu und bestreut den Smoothie nach Belieben mit Chiasamen und Minzblättern.
