Frisch, erfrischend und mit exotischem Geschmack. Der kalte Tee mit Passionsfrucht, auf Basis von grünem Tee, ist ein köstlicher Verbündeter an heißen Tagen! Außerdem ist er sehr eindrucksvoll zu servieren! Das Schöne ist, dass man ihn auch nach eigenem Geschmack variieren kann, zum Beispiel kann man mehr oder weniger Zucker hinzufügen oder die Zitronen durch Orangen ersetzen. Wenn Sie kein Fan von grünem Tee sind, können Sie auch schwarzen Tee verwenden, um dieses erfrischende Getränk zuzubereiten!
Wenn Sie exotische Geschmäcker mögen, probieren Sie auch diese Rezepte von mir:
- Schwierigkeit: Einfach
- Ruhezeit: 1 Tag
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: ca. 1 Liter
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 900 ml Wasser
- 4 Beutel grüner Tee
- 75 g Zucker
- 2 Zitronen
- 5 Passionsfrüchte
- Minze (optional zum Servieren)
Schritte
Um den kalten Tee mit Passionsfrucht zuzubereiten, bringen Sie das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen, nehmen Sie es dann vom Herd und tauchen Sie die Teebeutel des grünen Tees ein. Lassen Sie den Tee 10 Minuten ziehen, entfernen Sie dann die Teebeutel, drücken Sie diese gut aus und fügen Sie den Zucker hinzu. Rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lassen Sie ihn abkühlen, idealerweise auch im Kühlschrank.
Wenn der grüne Tee abgekühlt ist, pressen Sie den Saft einer Zitrone aus und geben Sie ihn zum Tee. Schneiden Sie 4 Passionsfrüchte in zwei Hälften und geben Sie auch ihr Fruchtfleisch zum grünen Tee. Gut umrühren.
Waschen und trocknen Sie die zweite Zitrone und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Servieren Sie Ihren kalten Tee mit Passionsfrucht, indem Sie ihn in Gläser füllen und ein paar Zitronenscheiben, einige Minzstiele und ein Stück Passionsfrucht in jedes Glas geben.
