Um Nutella-Eis ohne Eismaschine zuzubereiten, braucht man wirklich nur einen Moment. Ok, dann braucht ihr etwas Geduld, bis es gefroren ist, aber das lässt sich organisieren. Vorausgesetzt, es kommt überhaupt in den Kühlschrank und ihr esst nicht zuerst die Mascarpone-Nutella-Creme löffelweise ;).
Ihr braucht nur vier Zutaten, um dieses Eis ohne Eismaschine zuzubereiten. Wenn ihr es nicht zu süß mögt, reichen sogar drei, denn ihr könnt den Zucker weglassen und nur Mascarpone, Nutella und Schlagsahne verwenden.
Das Nutella-Eis schmeckt sowohl in Schälchen serviert als auch auf der Waffel, garniert mit Haselnusskrokant und Nutella auf der Oberfläche, noch köstlicher.
- Schwierigkeit: Einfach
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 40 g Zucker
- 200 g Nutella®
- 400 g flüssige Schlagsahne
- q.b. Nutella
- q.b. Haselnusskrokant
Schritte
Um das Nutella-Eis ohne Eismaschine zuzubereiten, geben Sie den Mascarpone zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel. Rühren Sie es kurz mit dem Handrührgerät, bis es cremig wird. Fügen Sie die Nutella hinzu und arbeiten Sie weiter, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
In einer anderen Schüssel die flüssige Schlagsahne schlagen, dann mit einem Spatel unter die Mascarpone-Nutella-Mischung heben.
Geben Sie alles in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform oder einen anderen gefriergeeigneten Behälter und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank.
Servieren Sie Ihr Nutella-Eis ohne Eismaschine in einer Waffel oder in Schälchen, indem Sie Kugeln mit einem Eisportionierer formen. Fügen Sie oben Nutella hinzu und bestreuen Sie es mit Haselnusskrokant.
