Ich habe lange versucht, Vollkornkekse zu machen, die nicht trocken, langweilig und traurig beim Essen sind. Endlich, nach vielen Versuchen, habe ich es geschafft.
Die Vollkornkekse mit Honig sind genau richtig süß, perfekt für das Frühstück und mehr. Ich wollte den Teig mit dunkler Schokolade bereichern, die perfekt dazu passt. Wenn Sie nach gesunden und natürlichen Leckereien suchen, sind Sie hier genau richtig. Kommen Sie mit, und wir fangen an zu backen.
Gutes Rezept, Giusi.
Das könnte Sie auch interessieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Vollkornmehl
- 60 g Blütenhonig
- 60 g Natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Backpulver (ca. 4 g)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 50 g dunkle Schokolade 75%
Schritte
In einer Schüssel das Ei mit dem Öl und dem Honig vermengen, auch den Vanilleextrakt, das Mehl und das Backpulver hinzufügen.
Gut mischen und dann auch die Schokoladenstücke hinzufügen.
Kugeln formen, sie leicht flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
Die Vollkornkekse mit Honig sind bereit zum Genießen. Ich hoffe, dieses Rezept hat Ihnen gefallen, wir sehen uns beim nächsten Rezept.
Verpassen Sie nicht meine Rezepte auf Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Wenn Sie alle meine anderen Rezepte sehen möchten klicken Sie hier, um mit dem Surfen zu beginnen
Aufbewahrung
Die Kekse halten sich 3/4 Tage in einem luftdichten Behälter.
