Das gefüllte Osterei mit sizilianischem Cannolo ist ein köstliches und eindrucksvolles Dessert, dessen Füllung an die des sizilianischen Cannolos erinnert.
Ich habe eine Creme aus Schlagsahne, Ricotta und Schokotropfen zubereitet. Anschließend habe ich das Ei mit Schichten aus Creme und zerbröselter Cannoli-Waffel gefüllt.
Bei der Dekoration kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen: ich habe mich für Schokotropfen, kandierte Kirschen und gehackte Pistazien entschieden.
Dieses Rezept ist einfach und macht Spaß, und die nachfolgenden Mengen reichen aus, um beide Hälften des Eis zu füllen.
Probier auch:
Cannolo-Cheesecake
Sieh dir auch die Sammlungen an:
Gefüllte Ostereier
Osterdesserts: 10 einfache und schnelle Rezepte
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
Zutaten
- 1 Schokoladenei (250 g)
- 100 g Schlagsahne
- 350 g Ricotta
- 50 g Puderzucker
- 80 g Schokotropfen
- 2 sizilianische Cannoli (leer)
- nach Belieben Schokotropfen
- nach Belieben gehackte Pistazien
- nach Belieben kandierte Kirschen
Küchenutensilien
- Spatel
- Handmixer
Schritte
Um das gefüllte Osterei mit sizilianischem Cannolo herzustellen, das Ei sehr vorsichtig in der Mitte halbieren, indem du der Nahtlinie mit einem leicht am Feuer erwärmten Messer folgst. Achte darauf, die beiden Hälften sorgsam zu trennen, damit sie nicht brechen.
In einer Schüssel die Sahne steif schlagen. Danach Ricotta und Puderzucker hinzugeben und mit einem Spatel in einer Hebebewegung von unten nach oben unterheben.
Zum Schluss die Schokotropfen unter die Creme heben und vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Eine Schicht Creme in die beiden Eihälften füllen. Dann zerbröselte Cannoli-Waffel hinzufügen und mit einer weiteren Schicht Creme abschließen.
Mit Schokotropfen, kandierten Kirschen und Pistazienbruch dekorieren. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit!
Wenn du eines meiner Rezepte nachkochst, teile das Foto mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Um jede Woche kostenlos die neuen Rezepte per E-Mail zu erhalten, melde dich für den Newsletter an.
Wenn du die Rezepte direkt auf dein Handy bekommen möchtest, abonniere den Telegram-Kanal oder den WhatsApp-Kanal.
