O ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano é uma sobremesa deliciosa e cenográfica, cujo recheio lembra o do cannolo siciliano.

Fiz um creme com chantilly, ricota e gotas de chocolate. Em seguida recheei o ovo com camadas de creme e casquinha de cannolo siciliano esfarelada.

Para a decoração você pode soltar a imaginação: eu optei por gotas de chocolate, cerejas cristalizadas e pistache picado.

Fazer esta receita é fácil e divertido, e as quantidades abaixo são suficientes para rechear ambas as metades do ovo.

Ingredientes

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1Peça
Métodos de cozimento: Sem cozimento

Utensílios

Para fazer o ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano, corte o ovo com muito cuidado ao meio, seguindo a linha da solda com uma faca levemente aquecida no fogo. Tenha atenção ao separar as duas partes do ovo, para não quebrá-las.
Em uma tigela, bata o chantilly em ponto firme. Em seguida, junte a ricota e o açúcar de confeiteiro, incorporando com uma espátula e com movimentos de baixo para cima.
Por fim, incorpore as gotas de chocolate ao creme, misturando até obter um composto homogêneo.
Forme uma camada de creme no interior das duas metades do ovo. Depois adicione o cannolo esfarelado e termine com outra camada de creme.
Decore com gotas de chocolate, cerejas cristalizadas e pistache picado. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Aproveite!
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