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Speise:
Beilagen
Die gefüllten Artischocken nach Messiner Art
Beilagen
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Zweite Gänge
Gemüse mit Tomaten-Confit-Creme
Beilagen
Gebackener Kürbisbeilage in Würfeln mit Schale
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Überbackener Kürbis mit Speck
Beilagen
Kartoffelkroketten mit Bresaola
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Kartoffeln nach Ampezzaner Art
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Zucchini-Frikadellen doppelte Garzeit
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Zweite Gänge
Kürbis-Kroketten mit Käsefüllung
Beilagen
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Vorspeisen
Leichte Kürbiscremesuppe | ohne Sahne und ohne Kartoffeln
Beilagen
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Grundlegende Vorbereitungen
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Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
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Suppen
Omas Ofenkartoffeln nach Lina’s Rezept
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