PANZEROTTI 5 MINUTEN MIT MORTADELLA und Provola, ein leckeres Rezept als Vorspeise oder Snack, ideal für ein schnelles Abendessen.
Super einfach und schnell: die Panzerotti in 5 Minuten mit Mortadella und Provola sind köstlich. Der Teig wird rasch zubereitet und ausgerollt, gefüllt und dann frittiert oder im Ofen gebacken – ganz wie ihr wollt.
Das Rezept der Panzerotti in 5 Minuten mit Mortadella ist perfekt, wenn ihr eine leckere Idee für ein schnelles Abendessen sucht. Sie werden mit einfachen Zutaten gefüllt und sind weich und lecker – auch bei den Kleinen beliebt.
Superlecker mit Mortadella, aber ihr könnt sie auch mit Ofenschinken zubereiten oder mit Speck oder Pizzaiola.
Begleitet mich heute in der Küche, es gibt Panzerotti in 5 Minuten mit Mortadella!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 150 g Mehl (Tipo 00)
- 80 ml Wasser
- 50 g Mortadella mit Pistazien
- 80 g Provola
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser hinzu und knete schnell. Der Teig sollte glatt sein; dann teile ihn in 3–4 Portionen, wie du möchtest.
Rolle jedes Stück zu kleinen Fladen aus, nicht zu dünn, und fülle sie mit Mortadella und Provola.
Klappe sie zusammen und verschließe die Ränder gut.
Erhitze Öl in einer Pfanne oder Fritteuse, oder heize den Ofen auf 200°C vor und backe die Panzerotti, zwischendurch wenden.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
Guten Appetit
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Ohne Hefe und Eier: Das Mehl wird mit Wasser vermischt und der Teig zubereitet, dann geteilt und gefüllt. Toll mit Mortadella, aber auch passend mit Speck, Schinken, Zucchini, Auberginen, Paprika – alles, was ihr im Kühlschrank habt. Provola, Mozzarella, Ricotta, Philadelphia, Robiola oder Stracchino – nehmt das, was ihr am liebsten mögt.
