- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 35,26 (Kcal)
- Carbohidratos 1,45 (g) de los cuales azúcares 0,69 (g)
- Proteínas 0,56 (g)
- Grasa 3,32 (g) de los cuales saturados 0,37 (g)de los cuales insaturados 1,20 (g)
- Fibras 0,56 (g)
- Sodio 76,68 (mg)
Valores indicativos para una ración de 29 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación y uso del Pesto de col rizada
El Pesto de col rizada da lo mejor de sí obviamente con la pasta, espolvoreándola luego con un poco de parmesano rallado. Sin embargo, yo también lo he probado con gran éxito en una pizza blanca aderezada con pecorino y lardo de Colonnata, para una explosión de sabores toscanos increíble. En el tarro cerrado se conserva en el frigorífico durante una semana. Si esta receta te ha gustado, sígueme en mi página de Instagram donde publico muchas otras recetas y consejos!
