El huevo de Pascua relleno de cannolo siciliano es un dulce delicioso y escenográfico, cuyo relleno recuerda al del cannolo siciliano.
He realizado una crema con nata montada, ricotta y gotas de chocolate. Luego he rellenado el huevo con capas de crema y oblea de cannolo siciliano triturada.
Para la decoración podrás dar rienda suelta a tu imaginación: yo he optado por gotas de chocolate, cerezas confitadas y granillo de pistacho.
Realizar esta receta es fácil y divertido, y las cantidades que encontrarás a continuación son adecuadas para rellenar ambas mitades del huevo.
Prueba también:
Cheesecake de cannolo siciliano
Huevos de Pascua rellenos
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1Pieza
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 1 huevo de chocolate (250 g)
- 100 g nata para montar
- 350 g ricotta
- 50 g azúcar glas
- 80 g gotas de chocolate
- 2 cannoli siciliani (vacíos)
- c.s. gotas de chocolate
- c.s. granillo de pistacho
- c.s. cerezas confitadas
Herramientas
- Espátula
- Batidora
Pasos
Para realizar el huevo de Pascua relleno de cannolo siciliano, cortar el huevo muy delicadamente por la mitad, siguiendo la línea de soldadura con un cuchillo ligeramente calentado en el fuego. Prestar atención al dividir las dos partes del huevo, para no romperlas.
En un bol montar la nata a punto de nieve. Después añadir la ricotta y el azúcar glas, mezclando con una espátula y con un movimiento de abajo hacia arriba.
Por último, incorporar las gotas de chocolate a la crema, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Formar una capa de crema dentro de las dos mitades del huevo. Luego añadir el cannolo triturado y terminar con otra capa de crema.
Decorar con gotas de chocolate, cerezas confitadas y granillo de pistacho. Colocar en el frigorífico al menos 1 hora antes de servir. ¡Disfruta!
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