Las brochetas con melocotones, jamón y scamorza son unos finger food frescos y apetitosos. He realizado brochetas con bocaditos de scamorza, melocotones a la parrilla, jamón crudo, tomatitos y aceitunas. Perfectas para la temporada de verano, estas brochetas son fáciles y rápidas de realizar, y las podrás servir para un aperitivo o buffet con los amigos.
Prueba también:
Brochetas de carne con salsa de arándanos
Brochetas de verduras a la parrilla
Brochetas fantasía
Mira la colección: 10 recetas a la parrilla
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Parrilla
Ingredientes
- 1 melocotón nectarina
- 10 bocaditos de scamorza ahumada
- 10 lonchas jamón crudo
- 10 tomatitos cherry
- 10 tomatitos amarillos
- 10 aceitunas verdes
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. orégano
Utensilios
- Brochetas
Preparación
Para realizar las brochetas con melocotones, jamón y scamorza, lavar y limpiar el melocotón, luego cortarlo en rodajas. Calentar la plancha y asar los melocotones por ambos lados.
Montar las brochetas en este orden: tomar un palillo para brochetas, ensartar un bocadito de scamorza, dos rodajas de melocotón, una loncha de jamón crudo, un tomatito rojo, dos rodajas de melocotón, un tomatito amarillo y una aceituna.
Colocar las brochetas en un plato de servir y sazonarlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de orégano. ¡Servir y buen provecho!
Nota: puedes preparar las brochetas con bastante antelación. Una vez listas, puedes colocarlas en un plato, o una bandeja, cubrirlas con film plástico y conservarlas en el frigorífico hasta el momento de consumirlas.
Si realizas una de mis recetas compártela usando el hashtag #ricettedilibellula.
Sígueme también en Facebook para descubrir las nuevas recetas y en mi perfil Instagram o TikTok. ¡Y para ver las video recetas suscríbete al canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu email, suscríbete al Newsletter.
Si prefieres recibir las recetas directamente en tu teléfono, suscríbete al canal de Telegram.
¡Únete a mi grupo de Facebook!
