Los bucatini cremosos con feta y tomates cherry son la receta de un primer plato fácil CON SOLO 2 INGREDIENTES y rápido porque basta con poner en la sartén tomates cherry amarillos y rojos, un buen bloque de queso griego feta y, mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal para luego unir las dos preparaciones y el primer plato está listo para ser devorado con una espolvoreada de orégano seco!
Confieso que fui un poco a ojo con los ingredientes porque estos ingredientes se combinan perfectamente y no es que 10 gramos de más o de menos lo harán menos sabroso!
También usé los tomates cherry que son más dulces que otros tomates y siempre tengo una buena reserva en la nevera para preparar frescas ensaladas mixtas de verano con la adición de quesos como el primosale, huevo cocido, atún!
LOS BUCATINI CREMOSOS CON FETA GRIEGA Y TOMATES CHERRY MIXTOS podemos hacerlos tanto en sartén como al horno, ¡la elección final sigue siendo suya!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto para todos y gratis en WhatsApp, sin notificaciones y sin sonido, al que podéis suscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F y cada día podréis leer una receta dulce y una salada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BUCATINI CREMOSOS CON FETA Y TOMATES CHERRY
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes de la receta bucatini cremosos con feta y tomates cherry
- 300 g tomates cherry (para mí mixtos amarillos y rojos)
- 200 g feta
- 200 g bucatini
- q.b. orégano seco
- q.b. aceite de oliva virgen extra
- q.b. sal
- q.b. pimienta
- q.b. pimiento picante (para mí en copos)
Herramientas RECETA DE LOS BUCATINI CREMOSOS CON FETA Y TOMATES CHERRY
Como se dijo anteriormente, la RECETA DE LOS BUCATINI CREMOSOS CON FETA Y TOMATES CHERRY se puede hacer en el horno o en la cocina, cambian los tiempos pero el producto final de la receta de este primer plato increíble no cambia!
- Bandejas para horno
- Wok
- Tablas de cortar
- Cuchillos
Pasos
1) Lavo y corto en gajos los tomates cherry amarillos y rojos y los coloco en la bandeja para horno apenas engrasada con aceite de oliva virgen extra;
2) añado también la feta griega entera o desmenuzada (cambian los tiempos para ablandarla pero nada más) y sazonar con mucho orégano y poca pimienta y sal: cuidado con la salinidad porque la feta griega tiene un sabor fuerte y penetrante!
3) Hornee la fuente para la receta de los bucatini cremosos haciendo cocer los tomates cherry y ablandar la feta durante aproximadamente 15/20 minutos.
4) Poco a poco el queso típico griego feta se volverá tierno y los tomates cherry comenzarán a liberar su jugo.
5) Mientras tanto, pongo una cacerola con agua salada al fuego y al hervir echo la pasta cociéndola al dente y escurriéndola húmeda;
6) la vierto inmediatamente en la fuente y ajusto de sal y pimienta, mantecándola y sazonándola con el pimiento picante en copos, los tomates cherry y la feta.
7) Los bucatini cremosos con los tomates cherry rojos y amarillos y la feta son un primer plato muy sabroso con un sabor delicioso y apetitoso para llevar inmediatamente a la mesa y disfrutarlos con alegría!
¡Buen provecho!
Annalisa
VUELVE A LA HOME PARA NUEVAS Y DELICIOSAS RECETAS DEL BLOG La cocina de ASI
¿Te gustan mis recetas? ¡Entonces sígueme en tu red social favorita! Me encuentras en INSTAGRAM PINTEREST YOUTUBE TWITTER y en la página del blog en Facebook para no perderte ninguna receta o especial y comentar conmigo las distintas preparaciones!!!
Copyright 2022© Annalisa Altini, Todos los derechos reservados
Annalisa dice …
1) Tengo una pasión desenfrenada por la cocina griega: he trabajado en restaurantes de cocina griega y mientras trabajaba a tiempo parcial en una empresa en Ozzano dell’Emilia, cocinaba en estos locales los viernes, sábados y domingos y os dejo una colección de recetas de cocina griega que me encanta mucho!
