La tarta con harina de castañas y nueces es indudablemente una de las tartas más rápidas de preparar porque basta con poner casi todo en un bol, batir bien con las varillas eléctricas, añadir las nueces troceadas con los dedos y luego verter todo en el molde y al horno!!!!
La cocción también es rápida, 30 /35 minutos aproximadamente y listo, encima de una rejilla para enfriar pasteles a enfriar y …¡buen provecho!
Es muy esponjosa, ligera, confía en mí: no la corté porque era para la abuela de una amiga mía que ama estos sabores algo rústicos, pero ¡es realmente fragante y delicada!
Usé la harina de castañas de Farine Magiche, realmente excelente incluso sin tamizar antes de usarla, y por primera vez utilicé un spray desmoldante llamado Mariarosa y me pareció realmente excelente, el pastel salió perfectamente.
TAGLIATELLE SPECK Y CASTAÑAS
TARTA DEL OTOÑO
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TARTA CON HARINA DE CASTAÑAS Y NUECES
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes RECETA Tarta con harina de castañas y nueces
- 200 g harina de castañas (para mí Farine magiche)
- 3 huevos
- 150 g leche
- 100 g aceite de semillas (para mí maíz)
- 50 g nueces (más algunas para la decoración si te gusta)
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 10 g levadura en polvo para dulces
Herramientas RECETA Tarta con harina de castañas y nueces
MOLDE 20/22 CM
- Moldes
Preparación Receta Tarta con Harina de Castañas y Nueces
Para preparar este postre con harina de castañas hace falta realmente poco…
Pongo en un bol la harina de castañas tamizada con la levadura,
Como escribí arriba, preparé el molde (20/22 cm) usando el spray desmoldante (pero si prefieres, puedes engrasar y enharinar o forrar el molde con papel de horno mojado y escurrido) y luego vertí la masa recién hecha.
Después de haber nivelado bien la tarta con harina de castañas, añadí algunas nueces en la superficie y luego horneé a 180°C durante unos 30/35 minutos o según las características de tu horno.
Dejé enfriar la tarta otoñal con nueces y harina de castañas y luego está lista para probar, tal vez añadiendo también unas cucharadas de
porque así fluida y ligera queda buenísima!!!!!
¡Buen provecho!
Annalisa
