Hoy strudel salado apetitoso y fácil con ingredientes simples para un plato sabroso, para una tarta salada que puede ser perfecta como comida para la cena!
He usado la palabra strudel que indica una rica y deliciosa preparación dulce para indicar que se enrolla a un relleno cremoso como el más clásico dulce de manzana!
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STRUDEL SALADO APETITOSO Y FÁCIL
La cocina de ASI
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes STRUDEL SALADO apetitoso y fácil
- 1 masa de hojaldre lista
- 500 g Patatas
- 70 g edamer
- 1 mozzarella
- 50 g panceta
- c.s. cebollino
- 2 cucharadas sésamo
- 1 cucharada Semillas de amapola
- 1 huevo
Preparación Receta Strudel salado
Pelamos y cortamos en dados las patatas.
Hervimos en agua hirviendo durante unos 3/4 minutos.
Escurrimos las patatas y dejamos que se templen.
Cortamos en trozos regulares la mozzarella y en tiras el queso edamer.
Desenrollamos la masa de hojaldre lista manteniendo el papel de horno del paquete.
Vertemos sobre la masa los dados de patatas mezclados con los 2 quesos indicados.
Añadimos ahora el cebollino picado y ajustamos de sal y pimienta.
Cerramos el strudel de patatas y lo pincelamos con el huevo batido esparciendo todo con las semillas de sésamo y de amapola.
Horneamos el strudel salado apetitoso y fácil en horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 30/35 minutos o según las características de tu electrodoméstico.
Sencillo y sabroso, buen el strudel salado con patatas es delicioso incluso a temperatura ambiente… ¡buen provecho!
Annalisa
