La pizza de carne es una alternativa al clásico segundo plato, muy sencilla de realizar y gusta a todos.
Una vez cocida parece realmente una clásica pizza, sin duda una comida adecuada para los niños que aman comer carne picada y en este caso se convierte también en una comida divertida.
Con un poco de carne picada y un poco de condimento, le damos forma de pizza y la cena está resuelta!
Podemos incluso prepararla el día antes, o por la mañana para la cena y una vez en la bandeja, la guardamos en la nevera, luego por la noche directa al horno y aunque se haga tarde para volver a casa del trabajo, la cena está lista… ¡un pensamiento menos!
Si realizáis esta receta u otras presentes en mi blog, enviadme la foto si os apetece y la pondré en mi página de fb a vuestro nombre.
Probádla, estoy segura de que os gustará y la repetiréis a menudo.
Kcal 380 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar la Pizza de carne
- 700 g carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 2 dientes ajo machacados
- 1 1/2 pimiento picado (opcional)
- c.s. sal
- 1 huevo mediano
- 3 cucharadas pan rallado
- 250 g tomatitos cherry
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- c.s. orégano
- c.s. sal
- 125 g mozzarella
Preparación de la Pizza de carne
Tomar la carne picada, ponerla en un bol, condimentarla con la sal, el pimiento picado si queréis añadirlo, los ajos picados, el huevo, el pan rallado y mezclarlo bien.
Tomar una bandeja grande de aproximadamente 32 cm de diámetro, o podéis realizar dos, forrarlas con papel de horno, poner la mezcla y nivelar la carne hasta el borde de la bandeja.
Tomar los tomatitos cherry, cortarlos en trozos, condimentarlos con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano, mezclar bien y condimentar la pizza.
Desmenuzar la mozzarella e introducir en el horno caliente a 200º C durante aproximadamente 30 minutos.
Una vez cocida, sacar del horno, emplatar y servir caliente.
