Las alitas de pollo sabrosas son una receta realmente buena y con un sabor ligeramente diferente que estoy segura os conquistará.
En mi opinión, las alitas son la parte del pollo más sabrosa y deliciosa, las he cocinado de manera simple y aromatizadas, pero a menudo las hago con patatas.
Cocinadas así en sartén son realmente una explosión de sabores y rápidas de cocinar.
He utilizado especias simples, pero está el garam masala que dará un toque extra a la receta.
Si a vosotros os gustan como a mí, seguid mi receta simple, rápida y con calorías bastante contenidas.
Si realizáis alguna de mis recetas, enviadme las fotos que las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Solo os queda probar también vosotros mi receta y si os apetece, decidme si os ha gustado, ¡os espero!
Kcal 510 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 personas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes para realizar las Alitas de pollo sabrosas
- 12 alitas de pollo
- hacer una mezcla de especias (garam masala, tomillo, sal, pimienta, 3 dientes de ajo fresco)
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Preparación de las Alitas de pollo sabrosas
Tomar las alitas de pollo, dividirlas a la mitad y quitar las puntas (si se desea), ponerlas en un bol.
Aparte, preparar la mezcla de especias, añadir el aceite de oliva virgen extra y mezclar bien.
Condimentar las alitas con la mezcla de especias y masajear bien con las manos para distribuir el condimento de manera homogénea sobre la carne.
Colocar en la nevera por al menos 30 minutos antes de cocinar.
Tomar una sartén antiadherente, calentarla y verter las alitas, cocinar a fuego medio alto con la tapa puesta, dorarlas por al menos 10 minutos, luego bajar el fuego y continuar la cocción por al menos otros 15 minutos, hasta completar la cocción sin tapa para que se forme una costra.
Deben estar bien doradas por fuera y cocidas por dentro, obviamente.
Emplatar y servir calientes.
