Las serpientes saladas de Halloween son una idea divertida, pero sobre todo simple y rápida, si queremos, el único inconveniente que se podría encontrar es durante la cocción, porque el chile, si no se adhiere bien a la masa tiende a desprenderse después de la cocción.
Si las vemos dorarse demasiado en la cocción, deberíamos poner una tira de papel de aluminio justo en esa zona.
De hecho, si veis en la foto, el chile se ha desprendido, pero dado que ya se las habían comido todas en casa, no pude hacer más fotos.
En cualquier caso, a vuestros niños les encantarán para la fiesta de Halloween… se podría hacer una cena temática y estos quedarían muy bien como aperitivo antes de la cena.
Si realizáis alguna de mis recetas, enviadme las fotos que las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Kcal 68 aproximadamente por cada serpiente
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 16 Serpientes
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
Ingredientes para hacer las Serpientes saladas de Halloween
- 1 ramita rollo de masa de hojaldre rectangular
- 2 aceitunas negras al horno
- 1 chile rojo (si es pequeño, incluso dos)
- 20 brochetas de madera
Preparación de las Serpientes saladas de Halloween
Primero, prepara las aceitunas deshuesándolas y obteniendo pequeños triángulos, luego vacía el chile de semillas y córtalo en tiras, cortando todos los trozos para obtener la lengua, yo en la punta de cada trozo hice un pequeño corte para crear una lengua bifurcada.
Una vez preparado todo, ponlo a un lado.
Toma la masa de hojaldre, desenróllala y corta tiras de 2 cm de ancho por el lado más corto
… cada tira la enrollaremos sobre sí misma por el lado largo para crear cordones.
Enrolla los cordones de masa alrededor de las brochetas de madera.
Prepara la bandeja de horno forrada con papel para hornear y coloca las brochetas con la masa enrollada a su alrededor, luego aplasta un extremo de la serpiente para hacer la cabeza, coloca las lenguas debajo de la cabeza y los pequeños triángulos de aceituna sobre la cabeza.
En un vaso coloca la yema con un chorrito de agua y unta las serpientes, luego espolvoréalas con semillas de amapola y hornea en un horno precalentado a 200°C durante unos 10 minutos.
