El salami de arroz inflado es realmente una buena alternativa al salami clásico hecho con galletas secas.
Muy rápido porque se mezcla todo en un bol, se crea la masa, luego con la ayuda del papel de horno se le da la forma y al frigorífico a enfriar.
Pocos ingredientes… huevos, arroz inflado, chocolate, azúcar y mantequilla, ¡y listo!
Yo lo he hecho con ingredientes simples y básicos, pero si se quiere, se puede añadir granillo de frutos secos y estará aún más sabroso.
Un dulce muy resolutivo, para un final de comida de último minuto, tal vez tengamos invitados inesperados y nos salvará para el postre con nuestros invitados.
Si este dulce simple, rápido y goloso ha despertado al menos un poco vuestra curiosidad del paladar, ¡probadlo también y me lo contaréis!
Espero vuestras fotos si replicáis esta u otras recetas en mi blog, si os apetece, pondré vuestras fotos en mi página de fb a vuestro nombre.
Kcal 240 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar el Salami de arroz inflado
- 80 g arroz inflado
- 200 g chocolate negro al 70%
- 90 g azúcar
- 1 huevo (mediano)
- 20 g mantequilla
Preparación del Salami de arroz inflado
En un bol poner el chocolate negro y la mantequilla, derretir en el microondas, luego añadir el huevo, el azúcar, mezclar nuevamente y agregar el arroz inflado, mezclando todo bien.
Una vez creado el compuesto, verterlo sobre una hoja de papel de horno, darle forma de salami, envolverlo bien en el papel y poner en el frigorífico durante media hora para luego consumirlo.
Debe consumirse en un plazo de 2-3 días, alternativamente lo podemos congelar y antes de servirlo descongelarlo al menos 30 minutos antes.
Obviamente luego no podrá ser recongelado.
