Los gnocchi en freidora de aire son un snack delicioso para cocinar de manera ligera sin renunciar al sabor.
La cocción en freidora de aire es una forma simple y rápida de obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Elegir cocinarlos en la freidora de aire en lugar de hacer una fritura clásica es sobre todo porque el condimento se adhiere a los gnocchi y no se empapan de aceite.
Con esta cocción alternativa se obtiene una receta más ligera y limpia, especialmente conservando el sabor.
Son realmente especiales cocinados así, se acaban como las patatas fritas, considerando que son siempre gnocchi de patata, por lo que llenan bastante.
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kcal 211 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer los Gnocchi en freidora de aire
- 300 g gnocchi de patata (pequeños o medianos)
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada pan rallado
- 1 cucharadita pimienta
- 1/2 cucharada páprika
Herramientas
- 1 Freidora de aire freidora de aire
Preparación de los Gnocchi en freidora de aire
En un bol, colocar los gnocchi, añadir todos los ingredientes, mezclar bien y transferirlos a la freidora de aire.
Ajustar la máquina a 200°C para una cocción de unos 12-15 minutos, moviendo la cesta al menos un par de veces durante la cocción.
Una vez cocidos, servir calientes.
