La tarta de 4 colores es el dulce adecuado para el período de Carnaval, por sus colores un poco festivos.
Obviamente, si queréis colores más o menos vivos, os podéis regular con las dosis de colorante alimentario.
La base del dulce no tiene muchas pretensiones, lo bonito está sobre todo en su aspecto tan colorido. Si hay fiestas en la escuela para vuestros hijos durante el período de Carnaval, esta tarta es perfecta para vosotros… ¡porque todos pensarán en los dulces clásicos como las frappe y las castagnole, al menos llevaréis algo diferente!
En casa gustó muchísimo y los hijos apreciaron mucho esta tarta, luego en el período de Carnaval se pueden hacer dulces coloridos y festivos de todo tipo… Yo os propongo esta receta mía.
¡Realizadla también vosotros y me contaréis el resultado!
Si realizáis esta receta u otras presentes en el blog, enviadme las fotos que publicaré en mi página con vuestro nombre.
Kcal 480 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes
- 4 huevos medianos
- 120 g Mantequilla
- Ralladura de 1 naranja
- 100 ml Leche entera
- 160 g Harina 0
- 1 sobre Levadura en polvo para dulces
- Colorantes alimentarios
- Ralladura de 1 limón
- 1 sobre Vainilla
- 220 g Azúcar
- 30 g Azúcar glas
Preparación de la Tarta de 4 colores
En el mezclador para dulces unir azúcar, vainillina y mantequilla ablandada.
Después de haber mezclado, añadir los huevos, la ralladura de limón y de naranja, mezclar bien y añadir también la harina y la leche. Amalgamar bien todo y dividir en 4 cuencos, en el cuenco donde tenéis la masa dejar el color original y en los otros 3 poner en cada uno un colorante alimentario diferente (rojo, azul y amarillo o verde).
