Los muslos de pollo en la freidora de aire fueron otra prueba de cocción con esta máquina; debo decir que la cocción de la carne en este caso fue realmente un espectáculo… muy jugosa por dentro y la piel bien crujiente, como me gusta.
Para completar la cocción con un resultado bien dorado de nuestro pollo me llevó aproximadamente 45-50 minutos de cocción a 180°C, pero si no os gusta un dorado intenso, con unos 40 minutos estaréis satisfechos.
Si los sazonáis antes y los metéis en la nevera al menos 1 hora estarán también más sabrosos; de lo contrario, los sazonáis y los ponéis directamente a cocinar.
Yo suelo preparar la freidora siempre con una base de papel de aluminio y luego papel de horno, pero si tenéis una bandeja para el horno que se adapte al interior de la cesta, podéis usarla sin problema.
Si preparáis alguna de mis recetas, enviadme las fotos y las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Obviamente, si no tenéis freidora de aire podréis igualmente cocinarlo en el horno: el resultado será algo distinto pero excelente.
Pues manos a la obra y ¡buen provecho!
Kcal 225 aprox por persona