Los rollitos de anchoas, tomatitos y provola ahumada son realmente un plato sencillo de realizar y sobre todo rápido.
Cuando queremos hacer algo delicioso y rápido, especialmente si tenemos invitados y la necesidad de cocinar algo muy rápido, el hojaldre nos ayuda muchísimo !!
Una receta útil para hacer también para fiestas de cumpleaños, o fiestas tipo buffet en general, se pueden servir tanto calientes como fríos.
Con un rollo de hojaldre y algunos ingredientes sencillos… ¡¡el juego está hecho!!!
Seguid mi receta y estoy segura de que os gustará.
Entonces no queda más que replicar la receta y si lo hacéis, enviadme vuestras fotos, las pondré en mi página de fb con vuestro nombre.
kcal 1770 aproximadamente en total
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para realizar los Rollitos de anchoas, tomatitos..
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 200 g anchoas en aceite
- 10 tomatitos cherry
- c.s. sal
- 8 lonchas provola ahumada
Preparación de los Rollitos de anchoas, tomatitos..
En un bol lavamos y cortamos los tomatitos.
En otro bol ponemos las anchoas escurridas.
Tomamos el hojaldre, lo desenrollamos, extendemos por toda la superficie las lonchas de provola, luego extendemos los filetes de anchoas y finalmente ponemos los tomatitos por toda la masa dejando un poco de borde.
Enrollar por el lado ancho nuestro hojaldre ayudándonos con el papel que contiene el hojaldre en el paquete, para que quede bien enrollado.
Cerrar bien los bordes y ponerlo en la nevera con todo el papel alrededor durante al menos 10-20 minutos.
Preparar la bandeja de horno con papel de horno, tomar nuestro rollo, cortarlo en rodajas de un dedo de grosor, poner nuestras rodajas en forma de rollito en la bandeja y cubrir con papel de aluminio.
Hornear en horno precalentado a 240°C durante unos 15 minutos, luego quitar el papel de aluminio y completar la cocción hasta que estén dorados.
