Pequeñas deliciosas y saladas: tartaletas con jamón y queso. Aquí tienes una idea sencilla y apetecible para la cena: las tartaletas que ponen a todos de acuerdo, grandes y pequeños.
Las tartaletas con jamón y queso son una irresistible delicia salada, perfecta para un aperitivo sabroso, para comidas y cenas familiares o como práctica solución para un picnic o una excursión.
Estas pequeñas delicias son fáciles de preparar y ofrecen una explosión de sabores en cada bocado.
Su preparación es sencilla: comienza con una base de hojaldre o masa quebrada, que se rellena con una rica mezcla de jamón cocido y queso, como emmental, fontina o gouda, que se derrite en un abrazo cremoso durante la cocción.
Sírvelas calientes, recién salidas del horno, para apreciar mejor la fusión de sabores y la textura cremosa del queso. Pero las tartaletas también pueden prepararse con antelación y calentarse en el momento de necesitarlo, manteniendo su fragancia y bondad.
Ideales en cualquier estación, conquistan el paladar de grandes y pequeños con su sencillez y su sabor inconfundible.
Entonces, ¿a qué esperas? Preparemos juntos estas pequeñas deliciosas y saladas: tartaletas con jamón y queso.
¡Eh madre mía, qué ricas!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes. Pequeñas deliciosas y saladas: tartaletas con jamón y queso
- 1 hojaldre
- 150 g jamón cocido
- 70 g fontal
- 1 huevo (solo la yema y es un ingrediente opcional)
Herramientas. Pequeñas deliciosas y saladas: tartaletas con jamón y queso.
- 1 Cortapastas
- 1 Bandeja antiadherente
- 1 Pincel
Pasos. Pequeñas deliciosas y saladas: tartaletas con jamón y queso
Las tartaletas de jamón y queso en versión individual.
Con la ayuda de un cortapastas cuadrado, recorta el hojaldre.
Añade el jamón y los dados de queso y cubre con el jamón.
Recorta tiras de masa y forma la típica rejilla de la tartaleta.
Píntalas con la yema de huevo para que el hojaldre quede más dorado. Hornéalas a 180° C durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.
Pequeñas, deliciosas y saladas: tartaletas con jamón y queso, buenísimas recién salidas del horno o para disfrutar al día siguiente. Si sobran… 🙂
¿Mini o maxi? Las mini tartaletas son perfectas para un buffet pero también para llevar a un picnic o en tu fiambrera, pero si prefieres puedes utilizar el mismo procedimiento para hacer una tarta salada única para cortar en porciones.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo prepararlas con antelación?
¡Sí! Puedes cocinarlas con antelación y guardarlas en la nevera durante 2-3 días. Solo necesitarás calentarlas unos minutos en el microondas, en el horno o en la freidora de aire.
¿Puedo utilizar otros tipos de queso?
¡Por supuesto! Prueba con scamorza, fontina o quesos más sabrosos como el gorgonzola, según tus gustos.
¿Se pueden congelar?
Absolutamente sí. Una vez cocinadas y enfriadas, congélalas. Para servirlas, caliéntalas directamente congeladas en el horno a 180° C durante 5-10 minutos.
¿Cómo puedo hacer una versión vegetariana?
Solo elimina el jamón y el queso y añade verduras cocidas como calabacines, espinacas o pimientos.
¡También los champiñones quedan muy bien!¿Existe una versión sin gluten?
Sí, puedes usar una base de masa quebrada o hojaldre sin gluten (fácil de encontrar en los supermercados) y asegúrate de que todos los ingredientes estén certificados sin gluten.
