Muslos de pollo deshuesados, un segundo plato sabroso, gustoso y fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión, desde las más sencillas en familia hasta las más importantes y especiales. Yo he preparado los muslos de pollo deshuesados en freidora de aire y quedaron fenomenal: la capa gratinada estaba crujiente y parecían fritos de lo crujientes que estaban; obviamente, si no tenéis la airfryer no os preocupéis, podéis cocinar los muslos de pollo deshuesados al horno. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de freidora de aire que uséis (yo uso esta airfryer AQUÍ) Os recomiendo echar un vistazo a todas las recetas con la freidora de aire, encontraréis seguramente otros platos riquísimos para probar. Ahora vamos a ver cómo preparar los muslos de pollo deshuesados y, si los probáis, contadme. Barbara

También os recomiendo probar:

muslos de pollo deshuesados en freidora de aire

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 6 Horas
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Freidora de aire
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar los muslos de pollo deshuesados

2 muslos de pollo (deshuesados)
100 ml vino blanco
al gusto aceite de oliva virgen extra
2 ramitas romero
2 cucharadas condimentos para asado
al gusto pan rallado

Cómo hacer los muslos de pollo deshuesados en freidora de aire

Empezamos a preparar los muslos de pollo deshuesados en freidora de aire: echad un chorrito de aceite en un bol y untad bien los muslos por todos los lados.
Añadid las ramitas de romero y verted el vino blanco.
Masajead bien los muslos deshuesados para que absorban bien el aceite y el vino.
Añadid los condimentos para asado.
Dadles varias vueltas en la marinada y después cubrid el bol con film transparente; guardadlo en el frigorífico durante 6/8 horas o, mejor aún, toda la noche.
Sacad los muslos deshuesados del frigorífico tras la marinada y quitadles el vino de la marinada.
Pasadlos luego por pan rallado por ambos lados, presionando para que quede bien adherido.
Colocad los muslos deshuesados en la cesta de la freidora de aire.
Colocad encima de los muslos las ramitas de romero.
Rociad con un pulverizador un poco de aceite sobre el pan rallado.
Cocinad a 200° durante 10 minutos; luego girad los muslos y continuad otros 5 minutos, volved a girarlos y seguid otros 5 minutos más para que se forme una buena costra gratinada.
Cuando los muslos estén listos, sacadlos de la cesta de la freidora de aire y servidlos bien calientes.
Si tenéis que cocinar los muslos de pollo deshuesados al horno, proceded como se ha descrito arriba: encended el horno en modo estático a 180 °C. Colocad los muslos en una bandeja y, cuando el horno esté caliente, hornead durante 30 minutos; luego dadles la vuelta y poned el horno en ventilación durante otros 10 minutos, y servidlos calientes.