Llamarla receta a estas bolas de navidad aperitivo salado rapidísimo sería una mentira. Llamémosla recetilla ideilla LISTA para preparar un finger food bonito y delicioso, aunque la astucia en la cocina no es una palabra que me gusta asociar!
Usé palitos salados, pero podemos poner un grissini turinés. Puse una mezcla de granillo para envolver y sellar las bolas de Navidad aperitivo rápido salado, pero podríamos añadir arándanos en trocitos y también otra fruta seca como albaricoques en trocitos pequeños, y debo decir que quedan buenísimos. ¡Pruébalos!
Es obligatorio hacer estos finger food de bolitas navideñas de queso con antelación porque así, dejadas en el frigorífico y cubiertas con film, tendrán tiempo y manera de compactarse y serán muy agradables al momento de probarlas.
P.D. Usé solo un paquete de queso de cabra porque, como saben aquellos que tienen la amabilidad de seguirme, la familia es pequeñita y no quiero tirar comida ni comer a la fuerza!
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BOLAS DE NAVIDAD aperitivo salado pero también puedes ver….
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 bolas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA BOLAS DE NAVIDAD APERITIVO SALADO RAPIDÍSIMO
- 80 g queso de cabra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 palitos salados (en palitos para cortar en trozos)
- 6 galletas saladas (ovaladas tomadas del supermercado ALDI)
- c.s. granillo de pistachos
- c.s. granillo de avellanas
- c.s. cebollino
Herramientas RECETA BOLAS DE NAVIDAD APERITIVO SALADO RAPIDÍSIMO
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- Guantes
- Cuchillos
- Platos
- Cuencos
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA🤔BOLAS DE NAVIDAD APERITIVO SALADO RAPIDÍSIMO
ponerse los guantes de uso alimentario desechables porque, si no, con el queso de cabra se convierte en un lío MUY poco higiénico!
Así que en un cuenco pongo el queso de cabra y lo sazono con sal y pimienta.
Si queréis, añadid también una cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Yo no lo hice, pero queda bien!
Luego hago unas bolitas (usando los guantes desechables para alimentos) con mi paquete de 80 gramos hice 6, pero no las pesé, ¡lo siento!
En un plato pongo la granilla MIXTA de frutos secos que prefiero y, con cuidado, trato de cubrir las bolitas finger food navideñas de queso.
Lavo y seco algunos tallos de cebollino e hago un lazo … Puedo hacer un verdadero lazo usando un trocito de palito salado como base para el entrelazado o bien superponer por 3/4 cm trocitos de cebollino y luego clavarlos en la bolita aperitivo rápido de NAVIDAD usando el grissini como perno …
Al momento de probar el aperitivo y llevarlo a la mesa, poned cada bolita salada de Navidad sobre la galleta salada, así es mucho más cómodo y limpio comerlo!
No sé… al releer parece un lío, pero sé que me habéis entendido, ¿verdad???
FIN de la receta… las bolitas saladas de NAVIDAD de queso están listas para ser puestas en el refrigerador para solidificarse hasta el momento de servirlas en la mesa sobre una galleta salada como se indicó antes!
DELISIOSAS Y MUY BONITAS, ¿NO????????
¡Buen provecho! Annalisa
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HABLANDO DE RECETA LISTA AQUÍ EL ERIZO SALADO delicioso con una base hecha de una bollita de pan tipo roseta, un hocico hecho con medio limón y clavos de olor como ojos…
ERIZO SALADO PARA APERITIVO lee → ↓ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-riccio-salato-per-aperitivo-ricetta-furba/
Pon encurtidos, quesos, embutidos, verduras, bolitas de mozzarella, huevos de codorniz cocidos… en fin, ¡creadlo a vuestro gusto!
Recetita vista en Cocina Natural: podemos eliminar el queso de cabra si es demasiado fuerte para vuestro gusto y usar queso para untar, o la robiola o la ricota o una mezcla de todas estas.
RECUERDA: deja en el frigorífico las bolas de Navidad saladas para que se compacten antes de servirlas en la mesa. El «tallo» no sé cómo se llama en verdad, ponlo solo antes de servir porque se pone blando y no gusta seguro!
