Llamarla receta a esta de las bolas de navidad aperitivo salado rapidísimo sería una mentira, llamémosla recetilla idea LISTA para preparar un finger food bonito y apetitoso, aunque la astucia en la cocina no es una palabra que me guste asociar.
He usado bastones salados pero podemos poner un grissini torinés, he puesto una mezcla de granillo para envolver y sellar las bolas de Navidad aperitivo rápido salado pero podríamos añadir arándanos en trocitos y también otras frutas secas como albaricoques en trocitos pequeños y tengo que decir que quedan genial, ¡probadlas!
Es obligatorio hacer estos finger food de bolas navideñas de queso con antelación porque así dejadas en el frigorífico y cubiertas con film, tendrán modo y manera de compactarse y serán muy agradables al momento de probarlas.
P.D. He usado solo un paquete de queso de cabra porque como sabe quien tiene la amabilidad de seguirme, la familia es pequeñita y no quiero tirar comida ni comer a la fuerza.
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BOLAS DE NAVIDAD aperitivo salado pero podéis mirar también ….
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 bolas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA BOLAS DE NAVIDAD APERITIVO SALADO RAPIDÍSIMO
- 80 g queso de cabra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 bastones salados (en stick para cortar en trocitos)
- 6 crackers (ovales tomadas en el supermercado ALDI)
- c.s. granillo de pistachos
- c.s. granillo de avellanas
- c.s. cebollino
Herramientas RECETA BOLAS DE NAVIDAD APERITIVO SALADO RAPIDÍSIMO
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- Guantes
- Cuchillos
- Platos
- Cuencos
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA🤔BOLAS DE NAVIDAD APERITIVO SALADO RAPIDÍSIMO
ponerse los guantes para uso alimentario desechables porque de lo contrario con el queso de cabra se convierte en un lío MUY poco higiénico!
Entonces en un cuenco pongo el queso de cabra y lo condimento con sal y pimienta.
Si queréis, añadid también una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, yo no lo hice pero queda bien!
Luego hago bolas (usando los guantes desechables para alimentos) con mi paquete de 80 gramos hice 6 pero no las pesé, ¡lo siento!
En un plato pongo el granillo MIXTO de frutos secos que prefiero y suavemente, trato de revestir las bolas finger food navideñas de queso.
Lavo y seco algunos tallos de cebollino y hago un lazo … Puedo hacer un verdadero lazo usando un trozo de salado como base para el entrelazado o superponer por 3/4 cm trozos de cebollino y luego incrustarlos en la bola aperitivo rápida de NAVIDAD utilizando el grissini como perno …
Al momento de probar el aperitivo y llevarlo a la mesa, coloca cada bola salada de Navidad sobre el cracker así es mucho más cómodo y limpio comerlo!
No sé… al leerlo parece un lío pero sé que me habéis entendido, ¿verdad???
FIN de la receta… las bolas saladas de NAVIDAD de queso están listas para ser puestas en el frigorífico a endurecerse hasta el momento de servirlas en la mesa puestas sobre un cracker como está escrito arriba!
¡DELICIOSAS Y MUY BONITAS NO????????
¡Buen provecho! Annalisa
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A PROPÓSITO DE RECETA LISTA AQUÍ EL ERIZO SALADO apetitoso con una base hecha de un panecillo tipo roseta, un hocico hecho con medio limón y clavos de olor como ojos…
ERIZO SALADO PARA APERITIVO lee → ↓ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-riccio-salato-per-aperitivo-ricetta-furba/
Ponéis encurtidos, quesos, embutidos, verduras, bolitas de mozzarella de búfala, huevos de codorniz cocidos… en fin, ¡creadlo a vuestro gusto!
Recetilla vista en Cocina Natural: podemos eliminar el queso de cabra si es demasiado fuerte para vuestro gusto y usar queso para untar o robiola o ricotta o una mezcla de todas estas.
RECORDAD: dejad en el frigorífico las bolas de Navidad saladas para que se compacten antes de servirlas en la mesa. El «tallo» no sé cómo se llama en verdad, ponedlo solo antes de servir porque se pone blando y seguramente no gusta!
