La ensalada marroquí fácil, colorida y fresca es una mezcla crujiente y muy saludable de verduras, aderezada con hierbas aromáticas y vinagreta.
La presencia del hinojo le da esa nota crujiente tan agradable que estimula y da más sabor a la preparación.
También hay gajos de limón con cáscara sin tratar que es muy placentera al paladar, ¡pruébala!
La ensalada marroquí es muy fácil, refrescante y perfecta para el verano abrasador que estamos pasando en Italia.
Si quieres hacerla más variada, puedes agregar dados de pimiento, cebolla y tal vez acompañar todo con un plato de cuscús para tener un plato único nutritivo y sabroso!
P.D. Quizás debería haber hecho los cubitos más pequeños, ¡pero espero que me perdonéis, no tenía un cuchillo adecuado para hacer una brunoise pequeñita!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto para todos y gratis en WhatsApp sin notificaciones y sin sonido, al que podéis inscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F y cada día podréis leer una receta dulce y una salada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Marroquí
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA ENSALADA MARROQUÍ
- 1 pepino
- 2 tomates
- 10 aceitunas
- 1 hinojo
- 1 pizca pimienta
- 2 rodajas limón (orgánico o sin tratar)
- al gusto perejil
- al gusto albahaca
- al gusto cebollino
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal
Herramientas RECETA ENSALADA MARROQUÍ
- Tablas de cortar
- Cuchillos
- Cuencos
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA ENSALADA MARROQUÍ
Ahora con un cuchillo bien afilado corto cada verdura en dados de 1 cm o incluso menos, vertiéndolos a medida que los corto en el cuenco.
De las rodajas de limón corto pequeños gajos que darán un agradable toque al sabor y también las añado a la ensalada marroquí que estoy componiendo en el cuenco.
Lavo y pico las hierbas aromáticas que al unirse al aderezo de aceite de oliva virgen extra, darán sabor y envolverán estos cubos de verduras mixtas!
Añado las aceitunas, ajusto de sal y pimienta y, después de cubrir con film transparente de cocina, coloco en el frigorífico hasta el momento de servir.
¡Fresca, colorida, crujiente y aromática, aquí está lista la ENSALADA MARROQUÍ!
¡Comienza a navegar en mi blog y lee el LISTADO DE TODAS LAS RECETAS!
