RECETA GALLETAS NATA Y CHOCOLATE
Hoy he pensado en hacer galletas para la merienda y quería hacer galletas con vino tinto pero al no encontrar una recetita que me gustase he optado por un clásico como galletas de nata y chocolate repostería casera. Las galletas no son muy dulces y de hecho, la espolvoreada de azúcar glas al final les queda genial…
Son galletitas muy sencillas de hacer a las que se les puede dar la forma que más nos guste o que sea la más adecuada para el evento que queremos celebrar, como arbolitos en Navidad, ovejitas en Pascua, corazones en San Valentín, etc. etc. etc.
SI tenéis recetas de galletitas con vino tinto seríais tan amables de escribirlas aquí en los comentarios o haciendo clic en Contáctame aquí en el blog??? Muchas gracias
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Muchas recetas en el blog y os dejo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 28/30 GALLETAS
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA GALLETAS NATA Y CHOCOLATE
#ADV
- 250 g harina 00
- 45 g cacao amargo en polvo
- 110 g nata para montar (NO MONTADA)
- 1/2 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 110 g azúcar granulada
- 1 huevo
- 50 g mantequilla
- c.s. azúcar glas
Herramientas RECETA GALLETAS NATA Y CHOCOLATE
#ADV
- Papel de horno
- Cuencos
- Moldes
- Rodillos
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA GALLETAS NATA Y CHOCOLATE
Montar la mantequilla blanda con el azúcar luego añadir el huevo, la nata fresca líquida sin montar, la harina tamizada con el cacao amargo y por último la levadura para dulces.
Mezclar bien todo y hacer un bloque y ponerlo cubierto con film alimentario en la nevera durante unos 30/40 minutos.
Extender luego la masa después del reposo con la ayuda de papel de horno ligeramente espolvoreado de azúcar granulada, obtener las formas que se prefiera
y poner en horno precalentado a 170°C durante unos 15 minutos regulándose según los modos de cocción de su horno.
Dejar enfriar en una rejilla, espolvorear con azúcar glas tal vez haciendo un motivo como el de la foto y …..¡Buen provecho! Annalisa
No muy dulces y deliciosos…^_^
