La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Tarta doble de coco y cerezas confitadas
Encontré la foto de una tarta doble de coco que me encantó y hoy he…
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Plum-cake con frutas confitadas y pasas
Aquí está el plum-cake con frutas confitadas y pasas, un clásico dulce para el DESAYUNO…
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Salchicha glaseada con miel y mostaza con puré
Si buscas una idea sabrosa y vistosa para el almuerzo o la cena de las…
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Hojaldre salado con salmón, queso y pimienta rosa
Aquí tienes una idea fácil pero refinada, un hojaldre salado con salmón, queso fresco y…
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Muslos de pollo asados con crema de calabaza
Los muslos de pollo asados con crema de calabaza son un plato que inmediatamente lleva…
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Bizcocho sin gluten con fécula de patata y harina de arroz
Hoy he preparado el bizcocho indicado también para las personas celíacas, por lo tanto sin…
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Canelones de pescado con salmón gambas y ricotta
Pensando en los almuerzos de las próximas fiestas, he decidido añadir al calendario de Adviento…
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Tarta de caracoles al savor – dulce suave de la tradición de Emilia
Con la llegada del primer frío y con las temperaturas que en Bolonia han bajado…
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Mini gougeres con parmesano y almendras
Nacidos en Francia, en la región de Borgoña, los gougères o más bien los mini…
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Quiche rústica con speck, champiñones y ricotta
La quiche rústica con speck, champiñones y ricotta es una tarta salada cremosa y sabrosa,…