La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Amaretti de pistacho
Amaretti de pistacho, galletas que creía que saldrían todas iguales, viendo las bolitas de masa…
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Brochetas de coles de Bruselas, bacon y cheddar
¿Cómo definir las brochetas de coles de Bruselas bacon y cheddar y destacar que son…
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Corona con crema de vainilla y frambuesas
Corona con crema de vainilla y frambuesas un postre impactante para mí, coreográfico, que decoré…
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Estrellitas de foie gras
Las estrellitas de foie gras son un entrante delicioso y super rápido que claramente tiene…
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Cappelletti romagnoli de queso
Los cappelletti romagnoli de queso, es decir, con un relleno solo de queso, son una…
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LASAÑA CON LENTEJAS
Lasaña con lentejas para combinar un primer plato de fiesta, un plato sabroso y una…
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Panettone rápido MARIETTA de Artusi
Panettone rápido MARIETTA de Artusi de Forlimpopoli Ravenna, es un dulce sencillo que no requiere…
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Ensalada de hinojo, gambas y granada
La ensalada de hinojo, gambas (langostinos) y granada me sorprendió porque es fresca, deliciosa y…
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Paté cremoso de alcachofas con perejil
No soy una gran amante de las alcachofas, pero este paté cremoso de alcachofas con…
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Tarta con solo claras al chocolate sin mantequilla
Tarta con solo claras al chocolate sin mantequilla, un postre muy esponjoso y realmente ligero…