ilcaldosaporedelsud
"El cálido sabor del sur" es el blog donde encontrarás las auténticas recetas de la cocina tradicional siciliana y italiana. Recetas de pasta, platos principales de carne y pescado, postres y mucho más…
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Receta Minnuzze de Santa Águeda
Minnuzze de Santa Águeda o cassatelle. Son blancas, redondas y de forma inconfundible, de sabor…
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Crumble de manzana
Crumble de manzana con canela, la receta de la abuela: un postre delicioso que forma…
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Salmón con tomatitos, cebolla y aceitunas
Salmón en sartén con tomatitos, cebolla y aceitunas, una receta ligera con salmón, sencilla y…
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Coliflores gratinadas al horno
Coliflores gratinadas fáciles y rápidas. El otoño y el invierno nos regalan verduras maravillosas y…
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Caprese de limón
Tarta caprese de limón, la receta de la abuela de la tarta de almendras y…
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Olivette de Santa Águeda entre receta y leyenda
Olivette de Santa Águeda, dulce catanés
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Reducción de vino tinto
Hoy descubriremos cómo hacer una reducción de vino tinto para carnes y risottos. Como el…
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Muslos de pollo empanados en freidora de aire
Muslos de pollo empanados cocinados en freidora de aire, perfectos para quien no sabe cómo…
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Filetes empanados de pollo al limón
Filetes de pechuga de pollo al limón en freidora de aire, sin huevo y sin…
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Pepata de mejillones
Pepata o impepata de mejillones. La pepata de mejillones es un plato tradicional de la…