loscrignodelbuongusto
Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.
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Tarta de sapa
La tarta de sapa es un dulce sardo que se hace durante el periodo de…
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Pasta con salsa de caballa
La pasta con salsa de caballa es un plato de sabor auténtico, que huele a…
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Pan de fermentación larga
El pan de fermentación larga lo preparo un poco menos a menudo que los diversos…
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Rosca dura de las Marcas
La rosca dura de las Marcas es una de esas recetas que probé gracias a…
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Ciabotta abruzzese
La ciabotta abruzzese es una receta típica de la tradición, que en Pescara recibe este…
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Pasta y patatas
La pasta y patatas es un plato que se prepara en varias regiones italianas y…
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Pastel de chocolate con corazón suave
El Pastel de chocolate con corazón suave es la perfecta armonía entre un exterior ligeramente…
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Spaghetti alla trappitara
Los spaghetti alla trappitara es un plato típico que se prepara en Abruzzo, pero también…
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Palitos de pan con harina de garbanzos aromatizados
Los palitos de pan con harina de garbanzos aromatizados son una variante al clásico palito…
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Madeleine
Las madeleines son el símbolo de la cocina francesa, cierra los ojos e imagina el…