loscrignodelbuongusto
Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.
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Panza de cordero en sartén
La panza de cordero en sartén es un plato realmente delicioso, se cocina en poco…
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Panecillos suaves especiados
Los panecillos suaves especiados son otra de esas recetas improvisadas que sin embargo han tenido…
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Taralli campanos de Ferragosto
Los taralli campanos de Ferragosto son una receta típica, preparada en ocasión de la Virgen…
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Judías al baño maría
Las judías al baño maría son otra de esas conservas que se pueden preparar durante…
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Palitos de berenjenas picantes en aceite
Los palitos de berenjenas picantes en aceite, son otra versión de las berenjenas que preparo…
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Semifrío de amaretti
El semifrío de amaretti es uno de esos postres de cuchara que tenía en mente…
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Pesto de pimientos
Pesto de pimientos Kcal 1955 aproximadamente totales. El pesto de pimientos lo he preparado en…
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Crema de guindillas
Crema de guindillas super picantes Kcal 190 aproximadamente por cada tarrito. La crema de guindillas…
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Ragú napolitano a la genovesa
El ragú napolitano a la genovesa es un condimento muy utilizado precisamente en la zona…
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Pesto de berenjenas
El pesto de berenjenas lo habíamos probado ya hace tiempo gracias a una empresa que…