loscrignodelbuongusto
Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.
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Pollo asado en la freidora de aire
El pollo asado en la freidora de aire fue otra de mis pruebas de cocción…
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Rollitos de atún y zanahorias
Rollitos de atún y zanahorias Kcal 1010 aproximadamente total Los rollitos de atún y zanahorias…
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Ensalada de trucha asalmonada
Trucha asalmonada Kcal 2006 aproximadamente totales. La ensalada de trucha asalmonada es realmente un pescado…
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Mejillones gratinados
Los mejillones gratinados son un excelente plato, a menudo presentados como entrante y muy apreciados…
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Supplì light al azafrán
Los supplì light al azafrán son una versión más ligera de los clásicos fritos, que…
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Bruschetta con salchicha
La bruschetta con salchicha, es la que prefiero junto con la que se adereza con…
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Crescia maceratese
La crescia maceratese es una focaccia típica justamente de la provincia de Macerata, preparada con…
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Frandura de Montalto Ligure
La frandura de Montalto Ligure es una tarta salada realmente especial, típica de Liguria. Cuando…
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Vitello tonnato
Vitello tonnato Kcal 395 aproximadamente por persona. El vitello tonnato, también llamado vitel tonné, no…
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Bacalao frito
El bacalao frito es un plato imprescindible en la Nochebuena y la cena de Nochevieja,…