loscrignodelbuongusto
Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.
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Anellini a la pecorara
Los anellini a la pecorara son un plato tradicional abruzzese, concretamente originario de la zona…
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Bocconotti abruzzesi
Los bocconotti abruzzesi son un dulce típico que se realiza sobre todo durante el periodo…
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Pizza rústica
Pizza rústica kcal 595 aproximadamente por persona. La pizza rústica en nuestra casa es tradicional…
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Pizza blanca patatas y guanciale
La pizza blanca patatas y guanciale es una de esas pizzas seguramente poco ligeras que…
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Panecillos de leche y calabaza
Panecillos de leche y calabaza kcal 338 aproximadamente por cada panecillo. Los panecillos de leche…
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Pasta con salmón sin nata
La pasta con salmón sin nata es un plato sencillo y delicioso, perfecto para quienes…
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Estofado de ternera al vino tinto
El estofado de ternera al vino tinto, creo que casi todos estamos de acuerdo en…
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Rollitos de hojaldre con ricotta y espinacas
Rollitos de hojaldre con ricotta y espinacas Kcal 95 aproximadamente por cada rollito. Los rollitos…
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Tarta Margarita
La tarta margarita es un clásico sencillo y básico para un dulce sin demasiadas pretensiones,…
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Rosca enrollada cocción sin horno
Rosca enrollada cocción sin horno Kcal 385 aproximadamente por persona. La rosca enrollada, al haberla…