loscrignodelbuongusto
Me llamo Francesca Mele y Lo scrigno del buongusto es el nombre de mi blog. Soy abruzzesa de pura cepa, y después de algunos años con un sitio web de cocina, decidí abrir un blog. En total, ya llevo 12 años en línea, así que muchos de vosotros ya me conocéis desde hace tiempo. Me gusta cocinar y no soy ni chef ni cocinera profesional, simplemente tengo ganas de cocinar, preparar e inventar nuevos platos. Las recetas que encontráis en mi blog no están copiadas, y las fotos tampoco están descargadas de internet, sino que son mías.
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Albóndigas de pescado al horno
Las albóndigas de pescado al horno son unas bolitas de pescado que quise bautizar así…
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Bollos rápidos con cuchara
Los bollos rápidos con cuchara son una excelente solución para tener siempre pan fresco en…
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Tagliatelle con pimientos al ragú de pollo
Tagliatelle con pimientos al ragú de pollo Kcal 835 aproximadamente por persona. Os presento mis…
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Mermelada de naranjas y manzanas
La mermelada de naranjas y manzanas es una de esas preparaciones que huelen a hogar…
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Boureki cretense
El boureki cretense es una receta típica de la isla de Creta, una especie de…
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Polenta abruzzese
La polenta abruzzese se cocina de esta manera, aunque el condimento puede variar ligeramente dependiendo…
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Panuozzo napolitano
El panuozzo napolitano es un pan típico de la cocina campana y generalmente se rellena…
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Pan de calabaza
Te presento otra versión de pan de calabaza, sí porque en el blog también encontrarás…
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Tomates rellenos de bacalao y arroz
Los tomates rellenos de bacalao y arroz son una reinterpretación del clásico tomate con arroz.…
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Raviolis dulces con salsa
Los raviolis dulces con salsa son una receta típica de Abruzzo, aunque el origen preciso…