Enza Squillacioti
Este blog es una dedicación a la cocina de la tradición más auténtica y sencilla. Aquí no solo se habla de comida, sino que se ofrecen consejos prácticos para obtener resultados impecables. Sumérgete en un mundo de recetas, relatos y profundizaciones sobre hierbas silvestres y alimentos olvidados, para conocer a fondo las costumbres y las raíces de nuestra cultura gastronómica.
-

Strufoli del centro de Italia. ¡Pruébalos enseguida por su aromático sabor!
Strufoli del centro de Italia. ¡Pruébalos enseguida por su aromático sabor! Estamos en el mes…
-

Pan de San Sebastián
Pan de San Sebastián. Desde hace algunos años en Cessole se ha retomado la tradición…
-

Croissants y espirales para todos. ¡Receta fácil, económica y buena!
Croissants y espirales para todos. ¡Receta fácil, económica y buena! Pensar en preparar todo en…
-

Los canederli de mi hogar
Los canederli de mi hogar. Si hojeáis el blog, encontraréis muchas recetas con pan duro,…
-

Tarta sencilla y fácil de naranja y chocolate
Tarta sencilla y fácil de naranja y chocolate. Una receta realmente simple, hecha de huevos,…
-

Fagiolata. Una sopa rica y relatos alrededor del fuego
Fagiolata. Una sopa rica y relatos alrededor del fuego. Cuando pienso en el invierno de…
-

Spoja lorda. Un primer plato de la tradición
«Spoja lorda.» Un primer plato de la tradición de Emilia Romagna. Una receta sabrosa y…
-

Bollos dulces con speck y provola ahumada. ¡Fáciles y exquisitos!
Bollos dulces con speck y provola ahumada. Fáciles y exquisitos De vez en cuando necesitamos…
-

Mantequilla de cacahuete, que mantequilla no es. Receta rapidísima sin leche o mantequilla
Mantequilla de cacahuete, que mantequilla no es. Receta rapidísima sin leche o mantequilla. En un…
-

¿Bresadela o rosco? Sea como sea, es fácil de hacer y deliciosa para disfrutar.
¿Bresadela o rosco? Sea como sea, es fácil de hacer y deliciosa para disfrutar. Fue…

