Bocadillo de pesto y jamón, receta veraniega facilísima y de éxito asegurado! En verano apetece comer algo fresco y sabroso, pero sobre todo rápido de hacer, por ejemplo, preparo a menudo sándwiches con tomate y mozzarella o tostas con tomate y stracciatella.
La versión de hoy es realmente apetitosa y versátil: podéis usar el clásico pan o una baguette, tostarla ligeramente en la sartén y rellenarla con buen pesto, si podéis hacerlo el día anterior en casa, ¡aún mejor! Agregar tomates frescos, jamón cocido y queso fundido. ¡Probadlos enseguida y hacedme saber qué os parecen!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Tostadora, Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 359,05 (Kcal)
- Carbohidratos 28,63 (g) de los cuales azúcares 3,29 (g)
- Proteínas 21,09 (g)
- Grasa 17,68 (g) de los cuales saturados 6,26 (g)de los cuales insaturados 10,33 (g)
- Fibras 2,52 (g)
- Sodio 1.392,45 (mg)
Valores indicativos para una ración de 175 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 rebanadas pan
- 60 g pesto
- 1 tomate
- 100 g mozzarella
- 150 g jamón curado
Cómo hacer el Bocadillo de pesto y jamón
Cortar el pan en rebanadas, untar una sartén con un poco de aceite y tostar el pan por ambos lados.
En este punto, rellenar con una cucharadita de pesto, rodajas de tomate y sazonar con orégano y una pizca de sal.
Completar con jamón cocido y mozzarella rallada. Cerrar con otra rebanada de pan.
Calentar unos segundos y disfrutar caliente y fundente!
Variaciones del Bocadillo de pesto y jamón
Si no os gusta el jamón curado, podéis optar por el jamón cocido. El queso se puede sustituir por provola, stracchino o Galbanino.
