Tarta de coco con chocolate: ¡una explosión de sabor tropical y deliciosa! Si estás buscando un postre que te transporte a una isla paradisíaca, ¡esta es la receta para ti! La combinación irresistible de coco y chocolate crea un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad, en una tarta suave que derretirá el corazón de cualquiera. Perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirte con un dulce irresistible, ¡este dulce es un imprescindible para todos los golosos! ¡Descubre la receta y mira cómo puedes crear un rincón de paraíso en tu cocina!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes Tarta de coco con chocolate
- 200 g harina 00
- 100 g harina de coco
- 3 huevos (157 g)
- 100 ml aceite de semillas de girasol
- 170 g azúcar
- 200 ml leche de coco
- 12 g levadura en polvo para postres
- 1 limón (ralladura)
- 1 pizca sal
- 100 g chocolate (negro)
Herramientas Tarta de coco con chocolate
- Molde
- Amasadora
Pasos Tarta de coco con chocolate
Para esta receta puedes usar las varillas eléctricas o la amasadora.
Rompe los huevos en un bol. Bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Vierte el aceite en hilo y, a continuación, la leche de coco. Mezcla para unir estos ingredientes.
Añade la harina 00 tamizada, la levadura, suma la harina de coco, la ralladura de limón y la pizca de sal. Sigue batiendo con las varillas eléctricas.
Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, añade el chocolate. Puedes usar chips de chocolate; si no los tienes, utiliza una tableta de chocolate. Toma la cantidad necesaria y, con un cuchillo, córtala en trozos y añádela a la mezcla.
Vierte la masa en un molde desmontable de 22 cm de diámetro con la base cubierta de papel de horno. Cuece en horno precalentado y estático a 160° durante unos 50 minutos. Pasado el tiempo de cocción, haz la prueba del palillo para verificar si está cocida.
Una vez cocida y enfriada, puedes decorar la tarta con azúcar glas o, para hacerla aún más deliciosa, puedes derretir en un cazo miel o mermelada a tu gusto y cubrirla con coco rallado. ¡Tu dulce está listo para ser disfrutado!
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