Las brochetas de pollo cocidas en freidora de aire o horno son fáciles de preparar. Ligeras y sabrosas, gustarán a todos. Buenas tanto calientes como frías, son perfectas para llevar a los picnic en la playa o en la montaña, o en la tartera para la oficina.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes de las Brochetas de pollo
- 400 g pechuga de pollo
- Medio pimiento
- Media calabacín
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca curry
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Bol
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 4 Brochetas
- 1 Papel para freidora de aire
Preparación de las Brochetas de pollo
1 – Limpiamos las verduras y luego las cortamos en trozos no demasiado grandes. Reservamos.
2 – En un bol ponemos la pechuga de pollo cortada en trozos ni muy pequeños ni muy grandes.
3 – Sazonamos el pollo con sal, pimienta, ajo, curry y aceite. Mezclamos bien.
4 – Ahora tomamos las brochetas y ensartamos la carne alternándola con las verduras.
5 – Precalentamos la freidora a 190 grados luego ponemos las brochetas en el cesto cubierto con papel para horno en la base.
COCCIÓN EN FREIDORA DE AIRE: Precalentamos a 190 grados. Luego cocinamos, siempre a 190 grados, durante 14 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
COCCIÓN EN HORNO: Precalentamos a 190 grados estático. Luego cocinamos, siempre a 190 grados, durante 15 – 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
NOTAS
Las brochetas se conservan en el frigorífico, cocidas, durante al menos dos días.
Puedes usar las especias que más prefieras.
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