Los arbolitos de hojaldre rellenos son una idea sencilla, rápida y súper escenográfica para poner en la mesa un dulce navideño de última hora que conquista a grandes y pequeños.
Perfectos para las fiestas, para un buffet navideño o como postre de último momento, estos dulces combinan la crujiente del hojaldre con un relleno delicioso que huele inmediatamente a Navidad.
Son ideales cuando el tiempo escasea pero no quieres renunciar a algo hecho en casa, pocos ingredientes, cero levadura y un resultado garantizado.
Como sabéis, yo no soy una gran amante del hojaldre, prefiero mucho más las masas levadas, pero en este caso admito que es la mejor opción.
El hojaldre es práctico, rápido y fácil de manejar, tiene un grosor uniforme y no necesita tiempos de reposo, lo que lo hace perfecto para recetas rápidas como esta.
Para realizar estos dulces he utilizado un cortador en forma de arbolito, perfecto para evocar la atmósfera navideña, pero si no lo tenéis no os preocupéis, podéis optar tranquilamente por estrellas, corazones o simples cuadrados, obteniendo igualmente un resultado delicioso y festivo.
¿El relleno? Yo he elegido la Nutella, un gran clásico que pone a todos de acuerdo, pero podéis personalizar los arbolitos de hojaldre con crema de pistacho, mermelada, crema pastelera o confituras navideñas.
Las variantes son infinitas y todas irresistibles.
Cierto, entre hojaldre y Nutella las calorías no faltan, pero digámoslo, en Navidad es realmente difícil, si no imposible, estar a dieta.
Entre almuerzos, cenas y dulces tradicionales, permitirse algún pecado de gula forma parte de la magia de las fiestas.
¿Qué os parece, os ha gustado la idea?
Entonces no os queda más que preparar también vosotros estos arbolitos de hojaldre rellenos, siguiendo paso a paso la receta: ¡os aseguro que volarán!
Unas 125 Kcal por cada arbolito
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 21 arbolitos
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes para realizar los Arbolitos de hojaldre rellenos
- 2 rollos hojaldre (rectangular)
- 100 g Nutella®
- bolitas de azúcar verdes
- pegamento alimentario
- 21 palillos
- 1 yema
- un poco de agua
Herramientas
- 1 Cortador Cortador en forma de arbolito
Preparación de los Arbolitos de hojaldre rellenos
Desenrollar el primer rollo de hojaldre, untar la Nutella sobre toda la superficie, desenrollar el segundo rollo y colocarlo sobre la Nutella.
Con el cortador en forma de árbol sacar las formitas y colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno… si las colocáis correctamente, tratando de no dejar mucho espacio entre una forma y otra, tendréis muy pocos desperdicios.
Con los recortes sobrantes, hice pedacitos y los puse en otra bandeja y los horneé.
Pintar los arbolitos con la mezcla de yema y un chorrito de agua, luego hornearlos en horno caliente a 200ºC durante unos 10 minutos.
Una vez horneados y un poco enfriados, decorarlos, colocando las bolitas de azúcar verdes ayudándonos con el pegamento alimentario para que se adhieran las bolitas y no se muevan.
Insertar la base de los arbolitos con los palillos y nuestros dulces estarán listos.
Si se quiere, los palillos se pueden poner incluso antes de hornearlos.

